Сосиски в тесте печеные. Способ приготовления

Сосиски в тесте печеные – это отличное блюдо для любого праздника. Такой вариант приготовления сосисок довольно прост. При этом блюдо получается очень вкусным и расходится за пару минут.

Сосиски в тесте печеные

Сосиски в тесте печеные можно сделать из купленного в магазине теста либо приготовить самостоятельно в домашних условиях, однако сейчас речь будет не об этом. Простые сосиски в тесте, конечно, вкусное блюдо, однако уже не такое интересное. Вот почему можно порекомендовать слегка разнообразить такую несладкую выпечку. Можно взять для сосисок в тесте печеных слоеное тесто или другое (для пиццы, пирожков и прочее).

Можно также воспользоваться рецептом сосисок в тесте печеных на дрожжах. Поскольку сосиски в тесте – одно из любимых лакомств многих людей, после более сложных праздничных блюд – это именно то, что нужно. Выпекаются сосиски в тесте дрожжевом довольно быстро, что также весьма важно, поскольку в этот период времени больше всего хочется немного отдохнуть, чем стоять у плиты.

Для приготовления печеных сосисок в тесте потребуются следующие ингредиенты:

0,5 кг пшеничной муки,

молоко - 250 мл,

1 пакетик сухих быстрых дрожжей,

два яйца,

2 стол. л. сахара,

6 ст.л. растит. масла без запаха,

соль;

любые сосиски (куриные, молочные, говяжьи);

твердый сыр;

маргарин.

Готовим сосиски согласно следующей инструкции:

1. Смешайте в большой миске 1 взбитое яйцо с молоком, дрожжами, щепоткой соли, сахаром и маслом.

2. Всыпьте после этого постепенно муку и замесите мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам.

3. Тесто накройте и оставьте на один час.

4. Одновременно с этим подготовьте начинку из сосисок либо сарделек. Надрежьте для этого от оболочки сосиски посередине, при этом не доходите до краев.

5. Затем осторожно начиняйте разрезы этих сосисок натертым сыром и немного их сожмите.

6. Отщипните затем от теста один кусочек, скатайте его в жгут.

7. Его нужно нарезать на одинаковые кусочки, раскатав из каждого длинные полоски.

8. Возьмите сосиску и на нее намотайте полоску по спирали, сцепите между собой кончики.

9. Сосиски в тесте, подготовленные таким способом, положите на противень, смазанный маргарином.

10. Промажьте верх взбитым яйцом (можно только желтком).

11. Поместите противень в духовку при 180 градусов, и выпекайте около минут.

12. Выложите готовые сосиски на крупный поднос либо порционные тарелочки и подавайте к столу горячими.